Culinair dineren bij Fletcher Landgoed Hotel Holthurnsche Hof

Restaurant Holthurnsche Hof in Berg en Dal

Tijdens uw verblijf bij Fletcher Landgoed Hotel Holthurnsche Hof geniet u van een uitgebreid ontbijtbuffet, lunch of diner in het sfeervolle Restaurant Holthurnsche Hof. Maar ook voor een heerlijke borrel of gezellige High Tea bent u hier aan het juiste adres.

Culinair genieten

In het restaurant staan passie, smaak en gezelligheid centraal. Wanneer u plaatsneemt in het sfeervolle restaurant kunt u rekenen op culinaire creaties. De gerechten worden bereid met streek- en seizoensgebonden producten. In het luxe restaurant worden uw smaakpapillen op de juiste manier geprikkeld. Onze medewerkers adviseren u graag over bijpassende wijnen. Ook wordt er rekening gehouden met uw allergieën of (dieet)wensen.

Ontbijt: 07:00- 11:00
Lunch: 11:00 – 17:00
Diner: 17:00 – 22:00
Late night snack: 21:00 – 23:00

Restaurant Berghof

Menukaart

Soepen

KreeftScampi's | bieslook^€16,²⁵
PomodoriMozzerella | basilicum schuim^€7,⁵⁰
RunderbouillonFlensje | huisgemaakte gehakt balletjes | verse tuinkruiden^€9,⁷⁵

Extra bij te bestellen

Frites met mayonaise^€3,⁵⁰
Verse groenten^€3,⁵⁰
Frisse salade^€3,⁵⁰

Lekker vooraf

BroodWit & bruin brood | pesto | tapenade | aioli^€3,⁹⁰

Voorgerechten

Carpaccio van Rund Truffelcrème | oude kaas | rucola | zongedroogde tomaat^€10,⁵⁰
Kastanje champignonsGebakken | ui | romige knoflooksaus^€9,⁵⁰
Keuze stress parade Holthurnsche HofSamenstelling van al het lekkers^€14,²⁵
Rauwe HamMozerrella | kruiden vinaigrette^€11,⁵⁰
Zee SensatieKrabsalade | kreeftensoep | gefrituurde scampi^€10,⁵⁰

Hoofdgerechten

De ZalmVan de grill | filet | botersaus met garnalen | verse bieslook^€24,⁵⁰
Fletcher burgerBurger| ijsbergsla | tomaat | oude kaas | bacon | Jalapeno | truffelmayonaise | frites ^€16,⁵⁰
Het RundDe biefstuk | geroosterde groenten | portsaus^€24,⁵⁰
Mixed GrillKipfilet | biefstuk | sparerib | knoflook saus^€22,⁵⁰
MosselenGegratineerd | antiboise | kappertjes | olijven | oude kaas^€24,⁵⁰
Reuze ChampignonGevuld | romige groene pestosaus^€20,²⁵
Risotto Truffel | truffelolie | paddenstoelen | oude kaas | rucola^€18,⁵⁰
Roasted RibsGegaard & gelakt | frites | koolsalade | huisgemaakte dragonmayonaise^€21,⁵⁰

Desserts

Europese Kaassoorten5 verschillende soorten | noten brood| druiven ^€12,⁵⁰
Keuze stress parade van de desserts^€12,⁵⁰
Monchou puntKersen| krokante chocolade | bloedsinaasappelijs^€7,⁷⁵
Peche MelbaPerzik | mousse van frambozen | parfait van vanille | gesuikerde amandelen^€6,⁷⁵
Tarte tatinAppel op de kop | crumble | vanilleijs^€6,²⁵

Lunchkaart

Soepen

PomodorisoepAmbachtelijke tomatensoep | groene basilicum | Hoijiblanca olijfolie^€6,⁵⁰
Pompoen-bataatlentewortel | prei | gerookte zalm | gember^€7,⁰⁰
Soup du jourDagelijks vers gemaakt^€6,⁰⁰

Broodjes

Broodje carpaccioDungesneden rundermuis | rucola | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise ^€8,⁰⁰
Broodje van de dagDagelijks wisselend broodje | ^€8,⁵⁰
ClubsandwichGeroosterd brood | mesclun | bacon | mosterd-mayonaise | ei | kipfilet | aardappelchips^€12,⁵⁰
Kroketten met brood Ambachtelijke kroketten | brood | mosterd^€8,⁰⁰
Panini capréseGegrilde panini | mozzarella | tomaat | ambachtelijke pesto | rucola^€8,⁰⁰
Tosti ham/kaasGeserveerd met ketchup^€5,⁰⁰

Warme lunchgerechten

DayspecialDagelijks wisselend gerecht^€18,⁵⁰
Fletcher's 12 uurtjeKlein kopje soep | ambachtelijke kroket | brood | mini uitsmijter kaas^€9,⁵⁰
Fletcher's Old BurgerBrioche brood | tomaten chutney | Old Amsterdam^€13,⁵⁰
Sate kippendijKippendij | satésaus | atjar | krokante uitjes | frites^€16,⁵⁰

Socializers

BitterballenAmbachtelijke bitterballen | mosterd | 8 stuks^€6,⁰⁰
BorrelplateauOld Amsterdam | olijven | gedroogde ham | bitterballen | mosterd^€12,⁵⁰
BroodplankjeVers gebakken brood | diverse smeersels^€3,⁹⁰
KaasplateauSelectie van Europese kaassoorten | warme brioche | vruchten-chutney | noten^€11,⁵⁰
Old AmsterdamGeserveerd met mosterd^€5,⁵⁰
Warm bittergarnituurVariatie warme snacks | chilisaus | mayonaise | 12 stuks^€7,⁰⁰

Eiergerechten

UitsmijterBrood | 3 eieren | kaas | ham | spek^€8,⁰⁰
Uitsmijter rosbiefBrood | 3 eieren | rosbief^€9,⁰⁰

IJS & GEBAK

AppelgebakAppelgebak | slagroom^€3,⁷⁵
Bol ijsdagelijkse keuze^€1,⁰⁰
Gebak specialVraag naar de special van de dag^€4,⁰⁰

Salades

Salade CapreseBuffelmozzarella | tomaat | basilicum | pijnboompitten | zeezout | balsamico stroop | romeinse sla^€10,⁵⁰
Salade carpaccioDungesneden rundermuis | rucola | Grana Padano | truffelmayonaise ^€12,⁵⁰
Salade geitenkaasGeitenkaas | honing | groene appel | krokante spekjes | frisse salade | walnoten^€12,⁵⁰