Menu en foto's - Fletcher Landgoed Hotel Holthurnsche Hof

Ons hotel is open, maar ons restaurant is gesloten
Ons restaurant is voorlopig gesloten, maar ons terras is vanaf 28 april weer open. Wilt u zeker zijn van uw plek? Vergeet dan niet om op tijd te reserveren.

Blijft u overnachten? Dan kunt u gebruikmaken van onze afhaal- en bezorgservice. Daarmee is het mogelijk om te genieten van ontbijt, lunch, diner en drankjes op uw hotelkamer. Let op! Er is een aangepaste menukaart. Zo kunt u zich nog steeds laten verwennen tijdens uw verblijf en genieten van alle comfort, maar dan net even anders dan u van ons gewend bent. Zo voldoen wij volledig aan alle richtlijnen van het RIVM om u een onbezorgd verblijf te garanderen.

Restaurant Holthurnsche Hof in Berg en Dal

Tijdens uw verblijf bij Fletcher Landgoed Hotel Holthurnsche Hof geniet u van een uitgebreid ontbijtbuffet, lunch of diner in het sfeervolle Restaurant Holthurnsche Hof. Maar ook voor een heerlijke borrel of gezellige High Tea bent u hier aan het juiste adres.

Culinair genieten

In het restaurant staan passie, smaak en gezelligheid centraal. Wanneer u plaatsneemt in het sfeervolle restaurant kunt u rekenen op culinaire creaties. De gerechten worden bereid met streek- en seizoensgebonden producten. In het luxe restaurant worden uw smaakpapillen op de juiste manier geprikkeld. Onze medewerkers adviseren u graag over bijpassende wijnen. Ook wordt er rekening gehouden met uw allergieën of (dieet)wensen.

Openingstijden

Ontbijt: 07:00- 11:00
Lunch: 12:00 – 17:00
Diner: 17:00 – 21:00
Late night snack: 21:00 – 23:00

Culinaire maaltijden bij Fletcher Landgoed Hotel Holthurnsche Hof

Menukaart

Soepen

Venkel-zalm soepmet gerookte zalm, dragon olie en verse koriander^€6,⁵⁰

Extra bij te bestellen

Frites met mayonaise^€3,⁵⁰

Lekker vooraf

BroodVers afgebakken brood met truffelboter en aioli^€5,⁰⁰

Voorgerechten

CarpaccioDun gesneden rundermuis, zongedroogde tomaat, Gran Padano, pittenmix, rucola en huisgemaakte truffelcreme^€13,⁵⁰
Geiten kaasmet krop sla, gel van rode biet en zoet zuur van paprika^€9,⁷⁵
Gerookte zalm tartaarmet avocado slices, Citrus mayonaise en zoet zuur van bloemkool^€12,⁵⁰

Hoofdgerechten

Fletcher burgerRunderburger op een rustiek hamburgerbroodje met oude kaas, bacon, tomaat, Jalapeno-peper, huisgemaakte truffelcreme en frites^€16,⁵⁰
KalfsoesterMet gegrilde groene asperges en een bearnalsesaus^€22,⁵⁰
KipsatéSpies van gemarineerde gildehoen, geserveerd met kroepoek, atjar, krokante uitjes, satesaus en frites^€16,⁵⁰
Scholfilet met zalmOp bedje van zeekraal, jonge groente en kreeftenjus^€23,⁵⁰
Zoete aardappel curryGemaakt van boontjes, kikkererwten en Chinese kool, geserveerd met rijst^€18,⁵⁰

Desserts

Dame BlancheVanille ijs met slagroom, kletskop en warme chocolade saus^€7,⁵⁰
Huisgemaakte cheese cakeMet roodfruit saus en yoghurt-limoen ijs^€9,⁵⁰
Kaasplankjemet notenbrood^€14,⁵⁰
Limonchello TiramisuTiramisu met frambozen en ananas sorbet ijs^€10,⁰⁰

Lunchkaart

Soepen

PomodorisoepAmbachtelijke tomatensoep | groene basilicum | Hoijiblanca olijfolie^€6,⁵⁰
Pompoen-bataatlentewortel | prei | gerookte zalm | gember^€7,⁰⁰
Soup du jourDagelijks vers gemaakt^€6,⁰⁰

Broodjes

Broodje carpaccioDungesneden rundermuis | rucola | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise ^€8,⁰⁰
Broodje van de dagDagelijks wisselend broodje | ^€8,⁵⁰
ClubsandwichGeroosterd brood | mesclun | bacon | mosterd-mayonaise | ei | kipfilet | aardappelchips^€12,⁵⁰
Kroketten met brood Ambachtelijke kroketten | brood | mosterd^€8,⁰⁰
Panini capréseGegrilde panini | mozzarella | tomaat | ambachtelijke pesto | rucola^€8,⁰⁰
Tosti ham/kaasGeserveerd met ketchup^€5,⁰⁰

Warme lunchgerechten

DayspecialDagelijks wisselend gerecht^€18,⁵⁰
Fletcher's 12 uurtjeKlein kopje soep | ambachtelijke kroket | brood | mini uitsmijter kaas^€9,⁵⁰
Fletcher's Old BurgerBrioche brood | tomaten chutney | Old Amsterdam^€13,⁵⁰
Sate kippendijKippendij | satésaus | atjar | krokante uitjes | frites^€16,⁵⁰

Socializers

BitterballenAmbachtelijke bitterballen | mosterd | 8 stuks^€6,⁰⁰
BorrelplateauOld Amsterdam | olijven | gedroogde ham | bitterballen | mosterd^€12,⁵⁰
BroodplankjeVers gebakken brood | diverse smeersels^€3,⁹⁰
KaasplateauSelectie van Europese kaassoorten | warme brioche | vruchten-chutney | noten^€11,⁵⁰
Old AmsterdamGeserveerd met mosterd^€5,⁵⁰
Warm bittergarnituurVariatie warme snacks | chilisaus | mayonaise | 12 stuks^€7,⁰⁰

Eiergerechten

UitsmijterBrood | 3 eieren | kaas | ham | spek^€8,⁰⁰
Uitsmijter rosbiefBrood | 3 eieren | rosbief^€9,⁰⁰

IJS & GEBAK

AppelgebakAppelgebak | slagroom^€3,⁷⁵
Bol ijsdagelijkse keuze^€1,⁰⁰
Gebak specialVraag naar de special van de dag^€4,⁰⁰

Salades

Salade CapreseBuffelmozzarella | tomaat | basilicum | pijnboompitten | zeezout | balsamico stroop | romeinse sla^€10,⁵⁰
Salade carpaccioDungesneden rundermuis | rucola | Grana Padano | truffelmayonaise ^€12,⁵⁰
Salade geitenkaasGeitenkaas | honing | groene appel | krokante spekjes | frisse salade | walnoten^€12,⁵⁰