Heerlijk uit eten bij Restaurant Holthurnsche Hof

Menukaart

Soepen

• Eekhoorntjesbrood soepeen volle soep van pomodori tomaat met pesto^€6,⁵⁰

Extra bij te bestellen

• Frisse groene salade^€3,⁵⁰
• Frites met mayonaise^€3,⁵⁰

Lekker vooraf

• BroodVers afgebakken brood met truffelboter en aioli^€5,⁰⁰

Voorgerechten

• CarpaccioDun gesneden rundermuis, zongedroogde tomaat, Gran Padano, pittenmix, rucola en huisgemaakte truffelcreme^€13,⁵⁰
• Gefrituurde Geitenkaasmet krop sla, gel van rode biet en zoet zuur van paprika^€9,⁷⁵
• Gerookte zalm tartaarmet avocado slices, Citrus mayonaise en zoet zuur van bloemkool^€12,⁵⁰

Hoofdgerechten

• Fletcher burgerRunderburger op een rustiek hamburgerbroodje met oude kaas, bacon, tomaat, Jalapeno-peper, huisgemaakte truffelcreme en frites^€16,⁵⁰
• Gebakken zalmMet zeekraal, jonge groenten en witte wijn saus^€23,⁵⁰
• KalfsoesterMet gegrilde groene asperges en een bearnaisesaus^€22,⁵⁰
• KipsatéSpies van gemarineerde gildehoen, geserveerd met kroepoek, atjar, krokante uitjes, satesaus en frites^€16,⁵⁰
• Risotto van Spinazie Met truffel, rucola salade en Grana Padano^€18,⁵⁰

Desserts

• Dame BlancheVanille ijs met slagroom, kletskop en warme chocolade saus^€7,⁵⁰
• Huisgemaakte cheese cakeMet roodfruit saus en yoghurt-limoen ijs^€9,⁵⁰
• Kaasplankjemet notenbrood^€14,⁵⁰
• Panna Cotto met likeurmet roodfruit coulis, kletskop en cassis ijs^€10,⁰⁰

Lunchkaart

Soepen

• PomodorisoepAmbachtelijke tomatensoep | groene basilicum | Hoijiblanca olijfolie^€6,⁵⁰
• Pompoen-bataatlentewortel | prei | gerookte zalm | gember^€7,⁰⁰
• Soup du jourDagelijks vers gemaakt^€6,⁰⁰

Broodjes

• Broodje carpaccioDungesneden rundermuis | rucola | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise ^€8,⁰⁰
• Broodje van de dagDagelijks wisselend broodje | ^€8,⁵⁰
• ClubsandwichGeroosterd brood | mesclun | bacon | mosterd-mayonaise | ei | kipfilet | aardappelchips^€12,⁵⁰
• Kroketten met brood Ambachtelijke kroketten | brood | mosterd^€8,⁰⁰
• Panini capréseGegrilde panini | mozzarella | tomaat | ambachtelijke pesto | rucola^€8,⁰⁰
• Tosti ham/kaasGeserveerd met ketchup^€5,⁰⁰

Warme lunchgerechten

• DayspecialDagelijks wisselend gerecht^€18,⁵⁰
• Fletcher's 12 uurtjeKlein kopje soep | ambachtelijke kroket | brood | mini uitsmijter kaas^€9,⁵⁰
• Fletcher's Old BurgerBrioche brood | tomaten chutney | Old Amsterdam^€13,⁵⁰
• Sate kippendijKippendij | satésaus | atjar | krokante uitjes | frites^€16,⁵⁰

Socializers

• BitterballenAmbachtelijke bitterballen | mosterd | 8 stuks^€6,⁰⁰
• BorrelplateauOld Amsterdam | olijven | gedroogde ham | bitterballen | mosterd^€12,⁵⁰
• BroodplankjeVers gebakken brood | diverse smeersels^€3,⁹⁰
• KaasplateauSelectie van Europese kaassoorten | warme brioche | vruchten-chutney | noten^€11,⁵⁰
• Old AmsterdamGeserveerd met mosterd^€5,⁵⁰
• Warm bittergarnituurVariatie warme snacks | chilisaus | mayonaise | 12 stuks^€7,⁰⁰

Eiergerechten

• UitsmijterBrood | 3 eieren | kaas | ham | spek^€8,⁰⁰
• Uitsmijter rosbiefBrood | 3 eieren | rosbief^€9,⁰⁰

IJS & GEBAK

• AppelgebakAppelgebak | slagroom^€3,⁷⁵
• Bol ijsdagelijkse keuze^€1,⁰⁰
• Gebak specialVraag naar de special van de dag^€4,⁰⁰

Salades

• Salade CapreseBuffelmozzarella | tomaat | basilicum | pijnboompitten | zeezout | balsamico stroop | romeinse sla^€10,⁵⁰
• Salade carpaccioDungesneden rundermuis | rucola | Grana Padano | truffelmayonaise ^€12,⁵⁰
• Salade geitenkaasGeitenkaas | honing | groene appel | krokante spekjes | frisse salade | walnoten^€12,⁵⁰