Culinair dineren bij Fletcher Landgoed Hotel Holthurnsche Hof

Restaurant Holthurnsche Hof in Berg en Dal

Tijdens uw verblijf bij Fletcher Landgoed Hotel Holthurnsche Hof geniet u van een uitgebreid ontbijtbuffet, lunch of diner in het sfeervolle Restaurant Holthurnsche Hof. Maar ook voor een heerlijke borrel of gezellige High Tea bent u hier aan het juiste adres.

Culinair genieten

In het restaurant staan passie, smaak en gezelligheid centraal. Wanneer u plaatsneemt in het sfeervolle restaurant kunt u rekenen op culinaire creaties. De gerechten worden bereid met streek- en seizoensgebonden producten. In het luxe restaurant worden uw smaakpapillen op de juiste manier geprikkeld. Onze medewerkers adviseren u graag over bijpassende wijnen. Ook wordt er rekening gehouden met uw allergieën of (dieet)wensen.

Restaurant Berghof

Menukaart

Soepen

Extra bij te bestellen

Frites met mayonaise^€3,⁵⁰
Verse groenten^€3,⁵⁰
Frisse salade^€3,⁵⁰

Lekker vooraf

BroodWit & bruin brood | pesto | tapenade | aioli^€6,²⁵

Voorgerechten

Carpaccio Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | geroosterde pitten^€10,⁵⁰
Zee SensatieKrabsalade | kreeftensoep | gefrituurde scampi^€12,⁵⁰
Zoete AardappelGegrild | rode biet | geroosterde cashewnoten | geitenkaas | honing dressing | cherrytomaten^€9,⁵⁰

Hoofdgerechten

HertSukade zacht gegaard | rozemarijn | venkel | aardappelgratin^€22,⁵⁰
KoeMedaillons | crème van bloemkool | uien compote | rode wijn saus^€19,⁵⁰
Risotto Truffel | truffelolie | paddenstoelen | oude kaas | rucola^€18,⁵⁰
VictoriabaarsGebakken | witlof | hazelnootboter | knolselderij | citroen^€24,⁵⁰

Desserts

Cheese cake Bloedsinaasappelsorbetijs | bosvruchtensaus^€7,⁷⁵
Kaasplank5 verschillende soorten | noten brood | appelstroop | druiven ^€12,⁵⁰
Tarte tatinAppel op de kop | crumble | walnotenijs^€6,²⁵

Lunchkaart

Soepen

PomodorisoepAmbachtelijke tomatensoep | groene basilicum | Hoijiblanca olijfolie^€6,⁵⁰
Pompoen-bataatlentewortel | prei | gerookte zalm | gember^€7,⁰⁰
Soup du jourDagelijks vers gemaakt^€6,⁰⁰

Broodjes

Broodje carpaccioDungesneden rundermuis | rucola | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise ^€8,⁰⁰
Broodje van de dagDagelijks wisselend broodje | ^€8,⁵⁰
ClubsandwichGeroosterd brood | mesclun | bacon | mosterd-mayonaise | ei | kipfilet | aardappelchips^€12,⁵⁰
Kroketten met brood Ambachtelijke kroketten | brood | mosterd^€8,⁰⁰
Panini capréseGegrilde panini | mozzarella | tomaat | ambachtelijke pesto | rucola^€8,⁰⁰
Tosti ham/kaasGeserveerd met ketchup^€5,⁰⁰

Warme lunchgerechten

DayspecialDagelijks wisselend gerecht^€18,⁵⁰
Fletcher's 12 uurtjeKlein kopje soep | ambachtelijke kroket | brood | mini uitsmijter kaas^€9,⁵⁰
Fletcher's Old BurgerBrioche brood | tomaten chutney | Old Amsterdam^€13,⁵⁰
Sate kippendijKippendij | satésaus | atjar | krokante uitjes | frites^€16,⁵⁰

Socializers

BitterballenAmbachtelijke bitterballen | mosterd | 8 stuks^€6,⁰⁰
BorrelplateauOld Amsterdam | olijven | gedroogde ham | bitterballen | mosterd^€12,⁵⁰
BroodplankjeVers gebakken brood | diverse smeersels^€3,⁹⁰
KaasplateauSelectie van Europese kaassoorten | warme brioche | vruchten-chutney | noten^€11,⁵⁰
Old AmsterdamGeserveerd met mosterd^€5,⁵⁰
Warm bittergarnituurVariatie warme snacks | chilisaus | mayonaise | 12 stuks^€7,⁰⁰

Eiergerechten

UitsmijterBrood | 3 eieren | kaas | ham | spek^€8,⁰⁰
Uitsmijter rosbiefBrood | 3 eieren | rosbief^€9,⁰⁰

IJS & GEBAK

AppelgebakAppelgebak | slagroom^€3,⁷⁵
Bol ijsdagelijkse keuze^€1,⁰⁰
Gebak specialVraag naar de special van de dag^€4,⁰⁰

Salades

Salade CapreseBuffelmozzarella | tomaat | basilicum | pijnboompitten | zeezout | balsamico stroop | romeinse sla^€10,⁵⁰
Salade carpaccioDungesneden rundermuis | rucola | Grana Padano | truffelmayonaise ^€12,⁵⁰
Salade geitenkaasGeitenkaas | honing | groene appel | krokante spekjes | frisse salade | walnoten^€12,⁵⁰