Herrlich essen bei Restaurant Holthurnsche Hof

Lunchkarte

SUPPEN

• POMODORISUPPECrème fraîche | Brot | Butter^€9,⁵⁰
• SUPPE DER SAISONBrot | Butter ^€9,⁵⁰

SALAT

• ZIEGENKÄSEMesclun-Salat | gratinierter Ziegenkäse | Honig | Rote Bete | Walnüsse ^€16,⁵⁰
• RÄUCHERLACHSMesclun-Salat | Räucherlachs | Crème Fraîche | Wakame | Cornichons ^€16,⁵⁰
• CAESAR SALAD CLASSICGegrilltes Hähnchen | Speck | Gekochtes Ei | Grana Padano | Romana-Salat | Sardellen| Caesar-Dressing ^€16,⁵⁰

BROT

• CARPACCIO Rindernuss | Grana Padano | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise | Rucola ^€16,⁵⁰
• CLUB-SANDWICHGegrilltes Hähnchen | Bacon | Ei | Tomate | Mesclun-Salat ^€14,⁵⁰
• TOAST LACHSRäucherlachs | Toastbrot | Rote Zwiebel | Kapern | Cornichons | Limettencrème ^€15,⁵⁰
• (ALTER) KÄSE Junger oder alter Käse | Gemischter Salat | Tomatensalsa ^€9,⁵⁰
• Fletcher Verkostung - ab 2 Personen €16,50 p.p.Tomatensuppe | Mini-Brioche mit Garnelenkrokette | Brot | Butter | Salsa | Tapenade | Wurstbrötchen | Caesar Salad

WARME LUNCHGERICHTE

• „12-UURTJE“ (Mittags-Imbiss)Rindfleischkrokette | kleiner Strammer Max mit Käse | Tomatensuppe ^€14,⁵⁰
• KLASSISCHER „STRAMMER MAX3 Eier | Bauernschinken | Junger Käse ^€11,⁰⁰
• Bauernomelette Ei | Paprika | Tomate | Champignons | Speck ^€11,⁰⁰
• KROKETTEN AUF BROT2 Rindfleischkroketten | Senf ^€12,⁰⁰
• KLASSISCHER BAUERNTOSTIBauernschinken | Käse | Ketchup ^€8,⁵⁰
• LUNCHDEALDazu ein Mittagsgericht Ihrer Wahl Saft oder Milch. Wahl aus: Bauernomelett Strammer Max | Kroketten auf Brot^€12,⁵⁰

PLATTEN

• FLETCHER BURGERGegrillter Rindfleischburger | Burgerbrötchen | Cheddarsauce | Tomate | Gurke | Süßsaure Zwiebel | Little Gem | Tomatenketchup | frites Machen Sie den Burger nach Wunsch mit Speck (+0,50) oder einem Spiegelei (+1,50) ^€20,⁵⁰
• FLETCHER SATAYGegrillte Hähnchenspieße | Satésauce | frittierte Zwiebeln | Krabbenchips | Atjar | frites ^€20,⁵⁰
• STEAKGebackenes Rindersteak | Soße | Brot^€21,⁵⁰
• FISH & CHIPS Frittiertes Fischfilet | Gegrillte Zitrone | Sauce Ravigote | frites ^€22,⁵⁰

FÜR DEN ANFANG

• POMMES FRITESBauernpommes | Mayonnaise ^€6,⁵⁰
• SAISONALES SALATSalat | Saisonale Zutaten ^€4,⁵⁰
• BROTPLATTEFrisch gebackenes Brot | Kräuterbutter | Aioli ^€7,⁵⁰

SAUCEN

• PFEFFER SAUCE^€3,⁰⁰
• CHAMPIGNONSAUS^€3,⁰⁰
• STROGANOFFSAUS^€3,⁰⁰
• KRÄUTERBUTTER^€3,⁰⁰
• BEARNAISE^€3,⁰⁰
• GEBRATENER SPECK UND ZWIEBEL^€3,⁰⁰

SÜßER APPETIT

• COUPE DAME BLANCHEVanilleeis | warme Schokoladensoße | Schlagsahne Auch mit Advocaat statt Heiße Schokoladensoße!^€9,⁵⁰
• Coupe Caramel Vanilleeis | Karamellsauce | Nougatine-Crunch | Schlagsahne ^€9,⁵⁰
• COUPE SORBETSorbet-Eis | Obst | Schlagsahne | Sprite | grenadine^€9,⁵⁰
• TRADITIONELL GEBACKENER APFELKUCHENSchlagsahne^€5,⁵⁰
• GEBÄCK DES TAGESabwechselnde süße Überraschung^€5,⁵⁰

Dinner

Für den Anfang

• BROTPLATTE Frisch gebackenes Brot | Kräuterbutter | Aioli^€7,⁵⁰
• AMUSEÜberraschungs-Amuse-Bouche aus der Küche^€5,⁵⁰

Suppen

• POMODORISUPPE Crème fraîche | Brot | Butter^€9,⁵⁰
• SUPPE DER SAISONbrod | butter^€9,⁵⁰
• TEIGTOPFSUPPEMisosuppe | Knödel | Karottenjulienne | Pak Choi^€9,⁵⁰

Vorspeisen

• CARPACCIO Roastbeef | Grana Padano | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise | Rucola ^€16,⁵⁰
• GERÄUCHERT LACHSGeröstetes Brioche | Gebratene Artischocke | Aceto Balsamico | Zwiebel | Krebsmayonnaise^€14,⁵⁰
• TEMPURA-SPARGELgrüner Spargel | marinierte Karotten | Schweizer Curly Cheese | Pistazien-Krümel | Granatapfel-Dressing^€14,⁵⁰
• KONFIERTE GARNELEGarnelen | Hausgemachtes Naanbrot | Knoblauch | Zitrusgel | Gurke^€14,⁵⁰
• EAT TO SHARE (2 PERSONEN)Tablett für zwei Personen mit verschiedenen Vorspeisen und einer kleinen Suppe^€30,⁰⁰

Mahlzeit Salat

• ZIEGENKÄSE-SALATMesclun-Salat | gratinierter Ziegenkäse | Honig | Rote Bete | Walnüsse^€16,⁵⁰
• SALAT MIT RAUCHERLACHSMesclun-Salat | Räucherlachs | Crème Fraîche | Wakame | Cornichons^€16,⁵⁰
• CAESAR SALAD CLASSICGegrilltes Hähnchen | Speck | Gekochtes Ei | Grana Padano | Romana-Salat | Sardellen | Caesar-Dressing ^€16,⁵⁰
• COUSCOUS-SALATMarokkanischer Couscous-Salat | Papadum | mariniertes Gemüse aus dem grünen Ei | geräucherte Mandeln ^€13,⁵⁰

Hauptgerichte

• FLETCHER BURGERGegrillter Rindfleischburger | Burgerbrötchen | Cheddarsauce | Tomate | Gurke | Süßsaure Zwiebel | Little Gem | Tomatenketchup Passen Sie den Burger Ihren Wünschen mit Speck (+0,5) oder einem Spiegelei (+1,5) an. ^€20,⁵⁰
• FLETCHER SATEGegrillte Hähnchenspieße | Satésauce | frittierte Zwiebeln | Krabbenchips | Atjar^€20,⁵⁰
• SCHNITZELSalat | Sauce nach Wahl ^€22,⁵⁰
• ENTENBRUSTGebratenes Entenbrustfilet aus der Veluwe | Trüffelkartoffel | Pilze | Orangen-Kardamom-Sauce^€22,⁵⁰
• STEAKsauce of your choice | warm vegetables | potato garnish ...^€26,⁵⁰
• TOURNEDOSSoße nach Wahl | warmes Gemüse | Kartoffelgarnitur^€30,⁵⁰
• GREEN EGG SPECIAL (für 2 Personen)^€50,⁰⁰
• FISCHPFANNEVerschiedene Fischsorten | Hummersauce | Tomate | Grana Padano | Kartoffelmousseline | Gemüse der Saison ^€22,⁵⁰
• SEEBARSCHFILETGegrillter Seebarsch | gebratener Radicchio | Miso | gebratene Süßkartoffel^€22,⁵⁰
• FISH&CHIPSFrittiertes Fischfilet | Gegrillte Zitrone | Sauce Ravigote ^€21,⁵⁰
• SPITZKOHLgerösteter Spitzkohl | Miso | Haselnuss Crisp | Beurre Blanc Petersilienöl^€22,⁵⁰
• PASTA PESTOSpaghetti | Kirsch-Tomate | Grana Padano | Pinienkerne Machen Sie die Pasta nach Belieben mit gegrilltem Hähnchen +3,00^€18,⁵⁰

Side Dishes

• POMMESFRITESBauernpommes | Mayonnaise ^€6,⁵⁰
• SAISONALER SALATSalat | Saisonale Zutaten^€4,⁵⁰
• Warmes GemüseGemüse der Saison^€4,⁵⁰

SAUCES

• PFEFFER SAUCE^€3,⁰⁰
• STROGANOFF-SAUCE^€3,⁰⁰
• PILZ SAUCE^€3,⁰⁰
• BEARNAISE^€3,⁰⁰
• KRÄUTERBUTTER^€3,⁰⁰
• Rostzwiebeln und speck^€3,⁰⁰

Desserts

• DAME BLANCHE Vanilleeis | warme Schokoladensoße | Schlagsahne Auch mit Eierlikör statt heißer Schokoladensoße erhältlich^€9,⁵⁰
• COUPE CARAMELVanilleeis | Karamellsauce | Nougatine-Crunch | Schlagsahne^€9,⁵⁰
• COUPE SORBETSorbet-Eis | Obst | Schlagsahne | Sprite | grenadine^€9,⁵⁰
• KREATION AUS UNSERER EIGENEN KÜCHEWechselndes Dessert der Saison ^€11,⁵⁰
• KAFFEETAFEL FÜR ZWEI PERSONEN hausgemachte Friandise mit Kaffee oder Tee ^€18,⁵⁰
• SOMMER-TIRAMISUtiramisu | rote früchte | skyrumble^€11,⁵⁰

Kinderspeisekarte

• FLETCHER KINDERMENÜ Ein kleiner Bauch voll + Süße Party + Geschenk!^€10,⁵⁰
• FLETCHER LIMONADEIn einer fantastischen Tasse! ^€1,⁵⁰
• Füllen Sie Ihre Tasse wieder auf! ^€1,⁰⁰

Eine kleine Vorspeise

• MINI-BRÖTCHENKräuterbutter und Aioli^€3,⁵⁰
• TOMATENSUPPE Tomatensuppe mit Crème fraîche und Croutons^€4,²⁵
• SUPPE DER SAISONSaisonale Suppe *Ask one of our staff members about the allergens in this dish ^€4,²⁵
• HÄNCHENCOCKTAILFrischer Cocktail mit Hähnchen, Ananas und Cocktailsauce^€5,⁵⁰

Ein kleiner Bauch voll

• HÜNCHEN-SATÉ 1 Stange Hähnchen-Satay, Pommes frites, Krabbencracker und Satay-Sauce^€8,⁵⁰
• HAMBURGER Hamburgerbrötchen mit Tomate, jungem Käse, Salat, Ketchup, Mayonnaise und Pommes frites^€9,⁵⁰
• POMMES FRITES MIT SNACKSPommes mit Apfelmus und einer Krokette, Frikandel, Chicken Nuggets oder veganen Nuggets^€6,⁵⁰
• KROKETTE
• FRIKANDELEin niederländischer oder belgischer Snack: eine tiefgebratene, hautlose Bratwurst aus Hackfleisch.
• VEGANE NUGGETS
• HÄHNCHEN-NUGGETS
• FISCH & CHIPS Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce^€8,⁵⁰
• SPAGHETTI Mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch und geriebenem Käse^€8,⁵⁰

Süße Party

• PFANNKUCHEN MIT SCHOKOLADENAUFSTRICHschlagsahne und eiskugel^€4,⁵⁰
• FRISCHER FRUCHTSALAT^€4,⁵⁰
• KINDEREIS2 Kugeln Eiscreme mit Schlagsahne und Smarties ^€4,⁵⁰

Getränkekarte

Warme Getränke

• KAFFEE ^€3,⁵⁰
• ESPRESSO ^€3,⁵⁰
• DOPPELTER ESPRESSO ^€4,⁷⁵
• CAPPUCCINO ^€3,⁷⁵
• KOFFIE VERKEERD (MILCHKAFFEE)^€3,⁷⁵
• LATTE MACCHIATO^€4,⁰⁰
• TEE ^€3,⁵⁰
• FRISCHER MINZTEE^€4,²⁵
• FRISCHER INGWERTEE^€4,²⁵
• HEIßE SCHOKOLADE ^€4,⁰⁰
• Schlagsahne
• EiskaffeeWählen Sie Ihren Lieblingsgeschmack! Rohrzucker, Vanille, Haselnuss oder Karamell Eiskaffee ist an einigen Standorten nicht erhältlich, fragen Sie das Personal nach Einzelheiten.^€4,⁵⁰
• Frozen cappuccinoDie Energie eines reinen Kaffees und die samtige Geschmeidigkeit einer Creme. Natürlich | Haselnuss | weiße Schokolade | Karamell Der gefrorene Cappuccino ist an einigen Standorten nicht erhältlich, fragen Sie das Personal nach Einzelheiten. ^€6,⁷⁵
• KOMBI-DEALKaffee oder Tee mit Apfelkuchen^€7,⁹⁵

GEBÄCK

• TRADITIONELL GEBACKENER APFELKUCHENMit Schlagsahne^€5,⁵⁰
• GEBÄCK DES TAGESEine abwechselnde süße Überraschung^€4,⁷⁵

Spezielle Kaffees

• IRISH COFFEE Bushmills Irish Whiskey I Brauner Zucker I Kaffee I Sahne^€8,²⁵
• Italian Coffee Villa Massa Amaretto I Kaffee I Sahne^€8,²⁵
• FRENCH COFFEEGrand Marnier I Kaffee I Sahne^€8,²⁵
• SPANISH COFFEELicor 43 I Kaffee I Sahne^€8,²⁵

Latte specials

• CHAI LATTEMilchschaum I Chai-Tee I Zimt^€4,⁵⁰
• SYRUP WAFFEL LATTEEspresso I Milchschaum I Karamellsirup I Schlagsahne I Sirupwaffelstreusel^€5,⁰⁰
• OREO LATTEEspresso I Milchschaum I Vanillesirup I Schlagsahne I Oreostreusel^€5,⁰⁰

Kalte Getränke

• COCA-COLA REGULAR^€3,⁵⁰
• COCA-COLA REGULAR^€3,⁵⁰
• FANTA ORANGE^€3,⁵⁰
• FANTA CASSIS^€3,⁵⁰
• COCA-COLA REGULAR^€3,⁵⁰
• FUZE TEA SPARKLING LEMON | ^€3,⁷⁵
• FUZE TEA PEACH HIBISCUS^€3,⁷⁵
• FUZE TEA GREEN TEA MANGO KAMILLE^€3,⁷⁵
• FUZE TEA GREEN TEA^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS TONIC ^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS BITTER LEMON^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS GINGER ALE ^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS PINK AROMATIC BERRY^€3,⁷⁵
• ROYAL BLISS GINGER BEER^€4,⁰⁰

LEMONADES

• SUMMER BREEZEErfrischende Zitronenlimonade ^€4,⁵⁰
• PASSION SENSATION Exotische Passionsfruchtlimonade ^€4,⁵⁰
• WATERMELON TWISTSüß-frische Wassermelonenlimonade ^€4,⁵⁰

Säfte

• FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFT ^€5,⁰⁰
• MINUTE MAID APPLE ^€3,⁷⁵
• MINUTE MAID ORANGE^€3,⁷⁵
• MINUTE MAID TOMATE^€3,⁷⁵

Molkerei

• CHOCOMEL ^€3,⁷⁵
• FRISTI ^€3,⁷⁵

Wasser

• FLETCHER WATER STILL ^€3,⁵⁰
• FLETCHER WATER SPARKLING^€3,⁵⁰
• Chaudfontaine still ^€3,⁷⁵
• CHAUDFONTAINE SPARKLING^€3,⁷⁵

Biere

• BAVARIA (5.0%) ^€3,⁷⁵
• SWINCKELS (5.3%)^€4,²⁵
• SWINCKELS (5.3%)^€7,²⁵
• WEIHENSTEPHANER HEFE WEIZEN (5.4%) ^€7,⁷⁵
• CORNET GOLD BLOND (5.8%)^€6,⁵⁰
• REGIONAAL BIER^€6,⁵⁰
• LA TRAPPE WITTE TRAPPIST (5,5%)^€5,⁵⁰
• LA TRAPPE BLOND (6.5%) ^€5,⁵⁰
• LA TRAPPE DUBBEL (5.3%) ^€5,⁵⁰
• LA TRAPPE TRIPEL (8.0%)^€5,⁷⁵
• LA TRAPPE ISID'OR (7.5%)^€6,⁰⁰
• RODENBACH FRUITAGE (3.9%)^€5,⁰⁰
• BAVARIA RADLER LEMON (2.0%) ^€5,⁰⁰
• BAVARIA RADLER LEMON (0.0%) ^€4,⁷⁵
• BAVARIA ALKOHOLFREI (0.0%) ^€4,⁷⁵
• LA TRAPPE NILLIS (0.0%)^€5,⁰⁰
• LA TRAPPE EPOS 0.0%^€5,⁰⁰

Einheimische Spirituosen

• BOLS JONGE JENEVER^€4,²⁵
• BOLS ZEER OUDE GENEVER ^€4,⁵⁰
• COEBERGH ^€4,²⁵
• HOPPE VIEUX ^€4,²⁵
• HARTEVELT BERENBURG ^€4,²⁵
• BERENTZEN APFELKORN^€4,²⁵
• ZWARTE KIP ADVOCAAT^€4,²⁵

Ausländische Spirituosen

• RON PERLA DEL NORTE CARTA BLANCA - 3 YEARSKubanischer weißer Rum I Frisch I Würzig I Fruchtig^€5,⁷⁵
• RON PERLA DEL NORTE CARTA ORO - 5 YEARSKubanischer goldener Rum I Süß I Vanille I Eiche^€6,⁰⁰
• RON PERLA DEL NORTE ANEJO - 7 YEARSKubanischer bernsteinfarbener Rum I Voll I Leicht süß I Erfrischend bitter^€6,⁵⁰
• BOLS VODKA ^€5,⁷⁵
• KETEL ONE VODKA ^€6,⁷⁵
• JÄGERMEISTER^€4,⁵⁰
• CAMPARI ^€4,⁷⁵
• MALIBU ^€5,⁵⁰
• PERNOD ^€5,⁷⁵
• CALVADOS^€6,⁷⁵
• JULIA GRAPPA ^€6,²⁵
• ARMAGNAC VSOP^€6,⁵⁰
• REMY MARTIN VSOP ^€8,⁷⁵

Liköre

• BAILEYS ORIGINAL ^€5,⁷⁵
• VILLA MASSA AMARETTO ^€5,⁷⁵
• GRAND MARNIER ^€6,⁰⁰
• COINTREAU^€6,⁰⁰
• LICOR 43^€5,⁷⁵
• LICOR 43 BARISTO ^€5,⁷⁵
• LUXARDO LIMONCELLO^€5,⁷⁵
• FRANGELICO ^€5,⁷⁵
• SOUTHERN COMFORT^€5,⁷⁵
• DRAMBUIE^€6,⁰⁰

Port

• BULAS PORT I WHITE^€5,⁰⁰
• BULAS PORT I RUBY^€5,⁰⁰
• BULAS PORT I TAWNY^€6,⁰⁰

Sherry

• PEDRO XIMÉNEZ^€5,²⁵
• SHERRY MEDIUM^€5,⁰⁰

Whisky

• JOHNNIE WALKER I RED LABEL ^€6,²⁵
• JOHNNIE WALKER I BLACK LABEL ^€7,⁵⁰
• BUSHMILLS ^€6,⁰⁰
• JACK DANIEL’S OLD NR.7 ^€6,⁷⁵
• GENTLEMAN JACK^€9,²⁵
• BULLEIT BOURBON ^€7,⁰⁰
• WOODFORD RESERVE BOURBON^€6,⁷⁵
• THE FAMOUS GROUSE ^€5,⁷⁵
• GLENFIDDICH 12 YEARS ^€7,⁷⁵
• OBAN 14 YEARS^€14,⁰⁰
• DALWHINNIE 15 YEARS^€11,⁰⁰
• TALISKER 10 YEARS^€10,²⁵

SPRITZERS

• APEROL SPRITZ Aperol I Fletcher's Bubbels I Mineralwasser I Apfelsine^€8,⁰⁰
• LIMONCELLO SPRITZLuxardo Limoncello I Fletcher's Bubbels I Mineralwasser^€8,⁰⁰
• CAMPARI SPRITZCampari I Fletcher's Bubbels I Royal Bliss Pink Aromatic Berry ^€8,⁰⁰

Alkoholfrei

• CRODINO Zitrus I Fruchtig I Würzig I Apfelsine^€5,⁷⁵

Cocktails

• MOJITO Ron Perla Del Norte Carta Blanca I Limette I Minze I Rohrzucker I Sprudelwasser^€11,⁵⁰
• CAIPIRINHA Limette I Cachaça 51 I Zucker^€11,⁵⁰
• ALABAMA SLAMMER Villa Massa Amaretto I Southern Comfort I Damrak Gin I Frisch gepresster Orangensaft^€11,⁵⁰
• DUTCH MULE Bols Jonge Jenever I Limette I Royal Bliss Ginger Beer^€11,⁵⁰
• ESPRESSO BARISTO MARTINI Licor 43 Baristo I Espresso^€11,⁵⁰
• TEQUILLA SUNRISEJose Cuervo Tequila Silver I Orangensaft I Grenadine I Limette^€11,⁵⁰
• BARTENDER'S CHOICECocktail des Monats^€12,⁰⁰

Mixers

• CUBA LIBRERon Perla del Norte Añejo | Coca-Cola | Limette^€10,⁵⁰
• WHISKEY COLAJack Daniel's Old No. 7 | Coca-Cola I Lime^€10,⁵⁰
• LICOR BALON 43 Licor 43 I Zitrone I Sprudelwasser^€10,⁵⁰

Mocktails

• SHIRLEY TEMPLEGrenadine I Fïnley Ginger Ale I Orangensaft^€7,⁰⁰
• SUNSET DREAM Grenadine I Sprite I Orangensaft^€7,⁰⁰
• VIRGIN MOIJTO Fïnley Ginger Ale I Limette I Minze^€7,⁰⁰

Gin & Tonics

• DAMRAKDamrak Gin I Royal Bliss Tonic Water I Apfelsine^€9,⁵⁰
• GORDON’S PINKGordon's Pink Gin I Royal Bliss Pink Aromatische Beeren I Rote Früchte^€10,⁰⁰
• TANQUERAY Tanqueray Gin I Royal Bliss Tonic I Limette^€11,⁰⁰
• HENDRICK’SHendrick's Gin I Royal Bliss Tonic Water I Gurke^€12,⁵⁰
• BOBBY’S Bobby’s Gin I Royal Bliss Tonic Water I Orange^€11,⁵⁰
• POSEIDONPoseidon Gin I Royal Bliss Ginger beer I Ingwer I Minze^€11,⁵⁰

Gin & Tonic's I Alkoholfrei

• DAMRAK VIRGIN Damrak Virgin Gin I Royal Bliss Tonic Water I Apfelsine^€9,⁵⁰

Bites

• FLETSCHER SNACKPLATTE - FÜR 2 PERSONEN GEEIGNETFrisch gebackenes Brot | Diverse Aufstriche | Old Amsterdam | Getrocknete Fenchelwurst | Gemischte Nüsse | Bitterballen | Nachos ^€24,⁵⁰
• BROTPLATTE |Frisch gebackenes Brot | Kräuterbutter | Aioli ^€7,⁵⁰
• „BITTERBALLEN“ | 8 STRindfleischbitterballen | Senf ^€9,⁵⁰
• Gemischte Bittergarnitur 12 Stück Auswahl aus diversen warmen Snacks ^€13,⁵⁰
• KÄSESTANGEN - 8 ST Käsestangen | Chilisauce ^€9,⁵⁰
• CRISPY SHRIMPS | 8 STTorpedo Garnelen | Chilisauce ^€9,⁵⁰
• NACHOSTortillachips | Cheddar | Guacamole | Tomatensalsa ^€12,⁵⁰
• KARAAGE HÄHNCHENFrittiertes Hähnchen | Sriracha-Mayonnaise | Lauchzwiebel ^€9,⁵⁰

Weinkarte

Schaumweine

• Fletcher’s Cuvée | Schaumwein | ChardonnayFruchtig - angenehmer Schaum - geschmeidig - frischer Nachgeschmack ^€5,⁵⁰
• MVSA | Cava Brut I Macabeo, Parellada, Xarel-lo Spanien, Penedès Reife Melone I Banane I Grüner Apfel I Fruchtig I Elegant ^€6,²⁵
• Champagne Castelnau I Brut Réserve I Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot NoirFrankreich, Champagne Champagner mit Tiefe I Elegant I Langer Abgang ^€83,⁰⁰

WeissWeiße I Haus Weine

• Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant - Zitrusfrüchte - blumig - lebendig - frisch ^€5,²⁵
• Fletcher’s Cuvée | ChardonnayBirne - Aprikose - tropische Früchte - weiße Steinfrüchte - rund - voll ^€5,²⁵
• Fletcher’s Cuvée | Moelleux (süß) | Chenin BlancReife gelbe Früchte - frisch - süß ^€5,²⁵

Weiß

• Cruz del Castillo | Luna Verde | VerdejoSpanien, Rueda Weiße Früchte I Fencheltöne I Anmutung von Apfel und Banane ^€6,⁰⁰
• Wisdom Wines | Madame Wisdom | Chardonnay Vereinigte Staaten, Kalifornien Reifer Apfel I Ananas | Vanille I Macadamia I Butter I Wood-aged ^€6,⁵⁰
• Stift Klosterneuberg | Klosterneuburg | Grüner VeltlinerÖsterreich, Niederösterreich Gelber und grüner Apfel I Zitrusnoten I Würzig I Weißer Pfeffer ^€7,²⁵
• Borgo Conventi | Isonzo del Friuli | Pinot GrigioItalië, Friuli-Venezia Giulia Verfrissend I Witte bloesem I Rijpe peer ^€7,²⁵
• Craggy Range | Te Muna Road Vineyard | Sauvignon BlancNeuseeland, Martinborough Belebende Frische I Tropische Früchte I Mineralische Noten ^€8,⁵⁰
• Calazul | Rías Baixas | AlbariñoSpanien, Rías Baixas Apfel | Pfirsich | Birne | Elegant | Salzig ^€40,⁰⁰
• Schloss Reinhartshausen | Trocken | RieslingDeutschland, Rheingau Frisch I Belebend I Weich I Fruchtig I Blumige Noten ^€40,⁵⁰
• M. Chapoutier | Domaine des Granges de Mirabel | Viognier Frankrijk, Rhône Floraal | Aromatisch | Abrikoos | Perzik | Marmelade ^€43,⁵⁰
• Domaine Reverdy-Ducroux | Moulin Les Lys Sancerre | Sauvignon BlancFrankreich, Sancerre Zitrusfrüchte | Limette | Mineralien | Licht | Fruchtig Der Domaine Reverdy-Ducroux Sancerre ist nicht an allen Standorten erhältlich, fragen Sie das Personal nach Details.^€52,⁰⁰

Rosé

• Fletcher’s Cuvée | CinsaultReich - rote Beeren - Birne - rund - voll ^€5,²⁵
• Pasqua | 11 Minutes | Corvina, Trebbiano, Syrah, CarménèreItalien, Venetien Rote Früchte I Kirschen I Himbeeren I Pikant ^€7,⁷⁵
• Figuière | Magali Rosé | Cabernet sauvignon, Cinsault, Grenache noir, SyrahBlassrosa | Rote Früchte | Zitrusfrüchte | Grapefruit | Saftig | Frisch^€9,⁰⁰

Rot I Hausweine

• Fletcher’s Cuvée | MerlotSchwarze Johannisbeeren - Pflaume - reife Früchte - rund - voll - geschmeidig ^€5,²⁵
• Fletcher’s Cuvée | Cabernet SauvignonSchwarze Früchte - schwarzer Pfeffer - weich - kräftig - Holz ^€5,²⁵

Rot

• Pasqua | Desire Lush & Zin | PrimitivoItalien, Apulien Pflaumen | Rote Früchte | Kaffee | Kakao | Würzige Noten | Weiche Tannine ^€7,⁰⁰
• Cruz del Castillo | Rioja Crianza Tinto | TempranilloSpanien, Rioja Kraftvoll | Rund | Vanille | Rote Früchte | Weiche Tannine | Langer Abgang ^€7,⁵⁰
• Stift Klosterneuburg | Tattendorf | ZweigeltÖsterreich, Niederösterreich Reife Kirschen | Saftig | Erdig | Elegant | Weiche Tannine ^€36,⁰⁰
• Joaquín Rebolledo | Valdeorras | MencíaSpanien, Valdeorras Harmonisch | ausgewogen | geschmeidig | fruchtig | langer Abgang ^€39,⁰⁰
• Bodega Piedra Negra | Malbec Réserve | MalbecArgentinien, Mendoza Rote Beeren | Würzig | Schwarzer Pfeffer | Schokolade | Kaffee ^€41,⁰⁰
• Lomond | Cape Agulhas | SyrahSüdafrika, Kap Agulhas Gewürze | Veilchen | Brombeeren | Elegant ^€41,⁵⁰
• CBorie-Manoux | Château Beau-Site Saint-Estèphe | Bordeaux blendFrankreich, Bordeaux Kraftvoll | Schwarze Früchte | Zedernholz | Vollmundig | Vielschichtig ^€61,⁰⁰
• Cantine Lenotti Amarone della Valpolicella Classico Corvina, Rondinella, OseletaItaly, Veneto Complex | Ripe fruit | Powerful | Full | Excellent ...^€65,⁰⁰

Port

• Bulas | White PortPortugal, Douro Nüsse | Zitrusfrüchte | Aprikose | Ausgewogen | Frisch ^€5,⁰⁰
• Bulas I Ruby Port Portugal, Douro Fruchtig | Kraftvoll | Vollmundig | Weich | Intensiv ^€5,⁰⁰
• Bulas I Tawny Port Portugal, Douro Fruchtig | Fest | Süß | Frisch ^€6,⁰⁰

Sherry

• Tenido I Pedro Ximénez Spanien, Jerez Sultaninen | Feigen | Pflaumen | Sirupartig ^€5,²⁵
• Tenido I Sherry FinoSpanje, Jerez Milddroog | Amandelen | Hazelnoot ^€5,⁰⁰

Alkoholfrei

• Sparkling Rosé Zartrosa | Feines Mousse | Frisch | Harmonisch | Rote Früchte ^€5,⁵⁰
• Weisse weinWeiße Blumen | Birne | Pfirsich | Vanille | Geröstetes Brot Serviervorschlag: Als Aperitif, zu gegrillten Meeresfrüchten und reichhaltigen Salaten Weiße Blumen | Birne | Pfirsich | Vanille | Geröstetes Brot^€5,⁵⁰
• Rot weinRubinrot | Aromatisch | Brombeeren | Holztöne I Weiche Tannine Serviervorschlag: Als Aperitif, zu Rindfleisch, Lamm und gegrilltem Gemüse^€5,⁵⁰